Contribuir al crecimiento de nuestros clientes y al logro de sus objetivos a través de nuestra experiencia, pasión y trato a nuestro personal, ofreciendo alimentos saludables y servicios de calidad.
GRUPO CALROD Comedores industriales en Querétaro y el Bajío
Alimentación industrial, corporativa y escolar hecha como en casa, servida como en la industria.
Más de 10 años operando comedores industriales, cafeterías escolares y banquetes para empresas e instituciones de Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí y Aguascalientes, con menús balanceados y personal capacitado.
- +10
- Años de experiencia
- 365
- Días al año de servicio
- 1,000+
- Comensales por evento
Quiénes somos
Diez años cocinando para quien mueve al Bajío
GRUPO CALROD nació con una idea simple: el comedor no es un gasto administrativo, es parte de la productividad. Por eso diseñamos cada servicio a partir de la realidad de la operación —turnos, tiempos de comida, aforo y desgaste físico— y no al revés.
Hoy atendemos plantas manufactureras, corporativos, laboratorios e instituciones educativas con equipos propios de chefs ejecutivos y supervisión permanente de calidad.
- Chef ejecutivo y supervisión de calidad en cada cuenta
- Personal contratado, capacitado y con exámenes de salud vigentes
- Equipamiento, montaje y puesta en marcha por nuestra cuenta
- Reportes mensuales de servicio, consumo y satisfacción
Ser la mejor opción para empresas y cafeterías escolares que se preocupen por el bienestar de su personal y alumnos, innovando en servicio y siendo reconocidos por nuestros excelentes productos y resultados.
- RespetoA quien cocina y a quien come.
- LealtadRelaciones largas, no contratos de temporada.
- EfectividadEl servicio sale a tiempo, todos los días.
Servicios
Servicios de alimentación para empresas e instituciones
Cada modalidad se cotiza por separado y puede operar sola o combinada dentro de una misma cuenta.
Comedor industrial y restaurante empresarial
Menús balanceados en ciclos de hasta 12 semanas, diseñados según el desgaste físico de la operación.
- Todos los turnos, incluido el nocturno
- Opciones vegetarianas e hipocalóricas
- Barra de ensaladas, fruta y aguas
Cafeterías escolares
Menús y snacks supervisados por chefs ejecutivos para colegios e instituciones educativas.
- Menús y snacks por nivel educativo
- Manejo de alergias informadas
- Prepago o cobro directo
Banquetes y eventos empresariales
Banquetes de 10 a más de 1,000 personas, con montaje, servicio y logística completa.
- Menús de 3 y 4 tiempos
- Taquizas, coffee break y working lunch
- Posadas y eventos de fin de año
Calidad
Estándares de inocuidad y calidad
En GRUPO CALROD, nuestra prioridad es satisfacer las necesidades de nuestros clientes cumpliendo con los más altos estándares de inocuidad y calidad. Para lograrlo contamos con un Departamento de Calidad dedicado a supervisar cada etapa del servicio, desde la compra de los insumos hasta el momento en que el platillo llega a la mesa.
Departamento de Calidad propio
Un equipo dedicado exclusivamente a supervisar la operación día con día, revisar cada servicio y dar seguimiento puntual a cualquier observación de nuestros clientes.
Control en toda la cadena
Trabajamos con proveedores aprobados y revisamos cada etapa: recepción de insumos, almacenamiento, preparación y servicio, cuidando el manejo y la temperatura de los alimentos.
Personal capacitado
Nuestro equipo recibe capacitación continua en manejo higiénico de alimentos y cuenta con exámenes de salud vigentes, además de la supervisión de nuestros chefs ejecutivos.
Galería
Galería de nuestros comedores y platillos
Fotografías reales de comedores, platillos y eventos atendidos por GRUPO CALROD.
Confianza
Empresas que ya nos sientan a su mesa
Manufactura, farmacéutica, corporativos e instituciones educativas del Bajío.
Dicabsa
Quarder
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre nuestro servicio de comedor
Depende del estado de la cocina. Con instalaciones listas, el arranque típico va de dos a cuatro semanas: levantamiento, propuesta, contratación y capacitación del personal. Si hay que equipar o remodelar, lo definimos en la visita técnica, que no tiene costo.
Ambos esquemas. Podemos operar su cocina en sitio con personal y supervisión nuestra, o producir en nuestras instalaciones y trasladar los alimentos con control de temperatura. La decisión se toma según el aforo, el espacio disponible y los turnos.
Sí. Damos servicio los 365 días del año y nos adaptamos a los turnos de cada planta. Si su operación trabaja en paro técnico, inventario o arranque de línea en domingo, el servicio se programa igual.
Contemplamos opciones vegetarianas, hipocalóricas y ajustes por condiciones médicas o alergias que la empresa nos informe por escrito. Estas variantes se acuerdan al inicio del contrato y se revisan cada ciclo.
Contacto
Cotice su comedor industrial en Querétaro
Con el número de comensales, los turnos y el tipo de servicio ya podemos darle un estimado. Si prefiere, escríbanos directo por WhatsApp y le respondemos hoy mismo.
- Teléfono y WhatsApp414 219 6812
- FacebookGRUPO CALROD
- CoberturaQuerétaro · Guanajuato · San Luis Potosí · Aguascalientes
- HorarioServicio los 365 días del año